I cavalieri di Malto -

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Oltre l’oceano, 5 birre canadesi presentate in Italia

Oltre l’oceano, 5 birre canadesi presentate in Italia
Una regione per noi lontana e a torto sconosciuta in materia brassicola. Vieni a leggere perché.

Gourpass fa da ponte con il Canada: presentate a Roma una selezione di cinque birre canadesi

Se vi chiedessi di nominare alcune etichette di birre canadesi cosa rispondereste?

I più smaliziati tra voi direbbero Dieu du Ciel di Montréal. Dopodiché si fermerebbero.

Gli altri farebbero un’alzata di spalle.

Questa ignoranza è fisiologica per il bevitore italiano: un paese così vicino all’America è in realtà assai lontano perché la distribuzione – fatte alcune eccezioni che confermano la regola – non copre il nostro paese.

Per fortuna sembra che questa sia una situazione destinata a non durare ancora per molto: Gourpass, importatore nato nel 2013, attraverso la Spagna ha intenzione di diffondere più capillarmente in Europa i fermentati canadesi.

San Gennà, aiutaci tu! Una birra dedicata al santo patrono di Napoli

San Gennà, aiutaci tu! Una birra dedicata al santo patrono di Napoli
Una lager tutta napoletana incontra gli chef stellati Marianna Vitale e Lino Scarallo

Il Birrificio KBirr lancia la Natavot, lager dedicata al patrono della città di Napoli

Se martedì scorso il Vesuvio avesse eruttato, ne sarebbe sicuramente fuoriuscita birra e non lava.

Le leggi della natura avrebbero concesso uno strappo alla regola per la nuova birra dedicata al patrono della città di Napoli, una bassa fermentazione frutto del talento imprenditoriale di Fabio Ditto di Loco for Drink (che ricordiamo per la recente campagna sul vuoto a rendere in Campania) e della competenza del mastro birraio Achille Certezza del Birrificio Felix (già Trincanotte).

La scelta della location non è stata affatto casuale. Quale posto migliore delle scuderie di Palazzo Sansevero, l’atelier dove si esprime l’estro dell’artista Lello Esposito? Tra Pulcinella, Vesuvi, uova, corna e raffigurazioni di San Gennaro, la Natavot trova il suo scenario naturale di degustazione.

Ma non finisce qui. A impreziosire la presentazione hanno fatto la loro comparsa gli chef stellati Marianna Vitale di Sud Ristorante e Lino Scarallo di Palazzo Petrucci, che hanno offerto ai presenti dei loro piatti realizzati con materie prime fortemente legate alla tradizione napoletana.

Birra in Villa 2016, la birra come momento conviviale

Birra in Villa 2016, la birra come momento conviviale
Tanti birrifici per una manifestazione all'insegna della piacevolezza

Tanti birrifici, novità e vibrazioni positive al Birra in Villa 2016

Il 14-15- 16 maggio si è svolta, presso Villa Calvanese sita in Castel San Giorgio (SA), la manifestazione Birra in Villa dedicata al mondo della birra artigianale prodotta in Campania, manifestazione organizzata dall’Associazione Villa Calvanese in collaborazione con Slow Food. Noi Cavalieri di Malto non potevamo certo mancare ad un appuntamento del genere, e perciò abbiamo deciso di partire per l’ennesima crociata.

Domenica 15 ci siamo messi in viaggio sfidando le intemperie. Eravamo talmente assetati e vogliosi di bere che ci siamo mossi in largo anticipo, arrivando a destinazione prima dell’apertura ufficiale al pubblico. Le nostre gole hanno dovuto patire la secchezza per un ulteriore lasso temporale di circa mezz’ora, ma al segnale di “via libera”, armati di calice fornitoci all’ingresso, ci siamo introdotti con intento bellicoso nella suggestiva cornice offerta dal Palazzo Calvanese.

Mentre i birrifici presenti sistemavano le ultime cose agli stand, ne abbiamo approfittato per scambiare due chiacchiere con il coordinatore della manifestazione Alfonso Del Forno, sempre pronto ad aggiornarci ed acculturarci sul mondo della birra artigianale. Ogni volta è un piacere poter interloquire con lui, e ne abbiamo approfittato anche per prendere la Guida alle birre d’Italia 2017 di Slow Food, presentata ufficialmente proprio il giorno prima.