I cavalieri di Malto -

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i Cavalieri di Malto: Blog di Birra Artigianale

L’oste sbuffò sconsolato. La locanda era vuota – di conseguenza anche la cassa – e nemmeno il gatto che bazzicava il locale, Orbo, aveva avuto il buon senso di farsi vedere quella sera, fosse solo per cortesia nei confronti di chi lo aveva nutrito tante volte con gli avanzi della cena.
Vatti a fidare dei gatti.
Posò il boccale in mezzo agli altri. Se avesse continuato a sfregarlo gli sarebbe scomparso tra le mani.
Non sapeva più cosa inventarsi per ammazzare il tempo. In un impeto di noia aveva persino lavato il suo grembiule, che ora pareva immacolato, dimentico del vasto campionario di chiazze di sugo e tabacco di cui normalmente faceva sfoggio.
All’improvviso la porta si spalancò, lasciando entrare risa, voci festanti e gente con l’elmo sotto il braccio,  vestita di cotta di maglia coperta da una lunga tunica bianca su cui era impresso un simbolo che ricordava vagamente una spada.
“Saranno mica quelli là… quell’ordine cavalleresco. Com’era? I cavalieri di Malta? No, era qualcosa di simile…”. Mentre rifletteva uomini e donne sciamarono dentro a decine, occupando ogni sedia e riempiendo in breve il locale. Il locandiere riuscì ad afferrare qualche parola nel dedalo delle loro voci: ‘alta fermentazione’, ‘dry hopping’, accenni a una mappa di qualche tipo di tesoro.
I pezzi nella sua testa andarono a posto. “Saranno mica… i Cavalieri di Malto?”
Una voce sovrastò le altre, strappando l’uomo dalla sua contemplazione e dandogli la conferma che cercava.

– Oste… birra per tutti! –

 

Siamo innanzitutto un gruppo di quattro ragazzi che amano la birra artigianale e provano a raccontarla in questo piccolo blog sulla birra artigianale
Per passione e tecnicismi ci definiscono “degustatori” di birra che, come tanti altri nel settore, provano ad interpretare le birre artigianali e a raccontarle all’esterno, tutto per l’unico scopo di far conoscere questo mondo a chiunque sia disposto ad allontanarsi dall’industriale ed incominciare a bere la tradizione e l’artigianalità di un prodotto che ha ancora tanto da dare, soprattutto in Italia.
Stefano, Mario, Luca ed Alessandro; questi sono i nostri nomi; giriamo tutta la Campania (la nostra regione) e quando possiamo ci spingiamo nel resto d’Italia e del Mondo ;).
– Per conoscerci meglio clicca qui e leggi le schede che ci raccontano singolarmente e nello specifico –

Negli articoli che leggerete (si spera) parleremo principalmente di tre argomenti:

  • Le Birre che assaggiamo con le relative schede di degustazione
  • I racconti delle nostre avventure e dei nostri appuntamenti
  • Le Ricette e gli Abbinamenti tra Cibo e Birra
  • Ovunque andiamo, quando siamo “in servizio” potrete riconoscerci dalla personalissima polo raffigurante il nostro logo, che esponiamo ed esportiamo con fierezza!

    Seguici e informati sui nostri appuntamenti, se ti fa piacere potrai partecipare con noi e sederti al nostro tavolo, parlando e degustando insieme, nel perfetto stile della birra artigianale!

    Noi, i Cavalieri di Malto, siamo sia su Facebook che su Instagram, seguici, pedinaci, braccaci!


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