Ricetta per il pollo al birra

Ormai la signora Maria di Napoli ci sta davvero viziando e, cosa più importante, ci fa scoprire sempre nuovi utilizzi per la birra, che da bevanda passa a vero e proprio ingrediente da impiegare in cucina.

Stavolta il protagonista di un secondo piatto è il pollo: la carne bianca si presta molto bene a marinature e insaporimenti da spezie e la birra non sembra attendere altro.

La preparazione, come al solito, punta sulla semplicità. State pur certi che non ci vorrà molto per gustare questo nuovo piatto.

Preparate le mascelle!