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San Gennà, aiutaci tu! Una birra dedicata al santo patrono di Napoli

San Gennà, aiutaci tu! Una birra dedicata al santo patrono di Napoli
Una lager tutta napoletana incontra gli chef stellati Marianna Vitale e Lino Scarallo

Il Birrificio KBirr lancia la Natavot, lager dedicata al patrono della città di Napoli

Se martedì scorso il Vesuvio avesse eruttato, ne sarebbe sicuramente fuoriuscita birra e non lava.

Le leggi della natura avrebbero concesso uno strappo alla regola per la nuova birra dedicata al patrono della città di Napoli, una bassa fermentazione frutto del talento imprenditoriale di Fabio Ditto di Loco for Drink (che ricordiamo per la recente campagna sul vuoto a rendere in Campania) e della competenza del mastro birraio Achille Certezza del Birrificio Felix (già Trincanotte).

La scelta della location non è stata affatto casuale. Quale posto migliore delle scuderie di Palazzo Sansevero, l’atelier dove si esprime l’estro dell’artista Lello Esposito? Tra Pulcinella, Vesuvi, uova, corna e raffigurazioni di San Gennaro, la Natavot trova il suo scenario naturale di degustazione.

Ma non finisce qui. A impreziosire la presentazione hanno fatto la loro comparsa gli chef stellati Marianna Vitale di Sud Ristorante e Lino Scarallo di Palazzo Petrucci, che hanno offerto ai presenti dei loro piatti realizzati con materie prime fortemente legate alla tradizione napoletana.

Vuoto a rendere in Campania, la volta buona?

Vuoto a rendere in Campania, la volta buona?

La Loco for Drink per il vuoto a rendere in Campania

Fabio Ditto, general manager della Loco for Drink – azienda da anni nel settore della distribuzione bevande con grande attenzione per la birra artigianale e per i microbirrifici – punta al recupero e riutilizzo delle bottiglie di birra. Una questione annosa che, se andasse in porto, riuscirebbe a risolvere un’importante problema ecologico e a rendere felici sia produttori che consumatori. Basti pensare che una bottiglia di vetro può essere riutilizzata fino a 40-50 volte, con i relativi benefici in termini di risparmio energetico e di ingombro in discarica.